| Hvor der kun er nævnt kartofler, serveres håndskrællede kartofler. Det varme mad leveres i el varmeskabe. Der er 2 stk. kød til alle kødretter. Kødet er skåret, klar til at servere på Jeres varme fade. Det kolde er anrettet i skåle og på fade. Hel kød skæres af kunden. |
|
| Fjerkræ (min. 10 pers.) | |
| Ristaffel m/kalkun, løse ris, rosiner, ananas hakkede løg, rødbeder og ristet kokosmel | kr. 80,- |
| Andebryst m/ande sauce, hvide og brune kartofler, 1/2 æble m/gele og rødkål | kr. 130,- |
| Okse (min. 10 pers.) | |
| Biksemad m/bearnaisesovs og rødbeder | kr. 72,- |
| Lasagne m/salat, hjemmelavet dressing og flute | kr. 79,- |
| Dansk bøf m/bløde løg, sovs, kartofler og rødbeder | kr. 89,- |
| Bød stroganoff m/kartoffelmos, blandet salat og hjemmelavet dressing | kr. 110,- |
| Suppekød m/sød-sur sovs el. peberrodssovs, kartofler, ærter, majs, pariserkarotter og surt | kr. 110,- |
| Gammeldags oksesteg m/sovs, kartofler, bønner, glaserede løg, franske kartofler og asier | kr. 115,- |
| Hel oksefilet, bagt kartoffel m/hvidløgssmør, sauterede rodfrugter og græsk salat | kr. 155,- |
| Hel oksefilet m/whiskysauce, krydrede ovnstegte kartofler, tomat m/kryddersmør, ristet champignon, minimajs, salat og hjemmelavet dressing |
kr. 155,- |
| Gris (min. 10 pers.) | |
| Karbonader m/stuvet ærter/gulerødder, kartofler og rødbeder | kr. 89,- |
| Koteletter i fad m/ananas, karrysovs m/pebertern, krydrede ovnstegte kartofler, salat og hjemmelavet dressing |
kr. 95,- |
| Flæskesteg m/sovs, brune og hvide kartofler, franske kartofler, rødkål og surt | kr. 110,- |
| Glaseret skinke m/flødekartofler, gulerodsmix, salat og hjemmelavet dressing | kr. 95,- |
| Gule ærter m/medister, røget flæsk, kartofler, sennep og rødbeder | kr. 105,- |
| Hamburgerryg m/aspargessovs, kartofler, ærter, majs og pariserkarotter | kr. 105,- |
| Svinekam stegt som vildt m/vild sovs, kartofler, bønner, karotter, waldorfsalat og tyttebær | kr. 115,- |
| Fyldt nakkefilet m/champignon og bacon, paprikasovs, krydrede ovnstegte kartofler, bønner, salat og hjemmelavet dressing |
kr. 120,- |
| Mørbradbøf m/løg, flødesovs, kartofler, minimaks, sukkerærter, salat og hjemmelavet dressing |
kr. 120,- |
| Nakkesteg som vildsvin, marineret i rødvin og enebær, m/glaserede løg, gulerodsmix, kartofler og flødesovs, salat og hjemmelavet dressing |
kr. 125,- |
| Go'e Ben | |
| Barbecue marinerede revelsben m/bagt kartoffel, pommes frites, salat og hjemmelavet dressing |
kr. 115,- |
| Kalv (min. 10 pers.) | |
| Kalvesteg m/svampe flødesovs, kartofler, grill tomat, sauteret hvidkål med bacon | kr. 125,- |
| Kalvesteg stegt som vildt m/vildtsovs, hvide kartofler, karotter, bønner, aldorfsalat og tyttebær |
kr. 129,- |
| Wienerschnitzel 220 gr. m/smøresovs, brasede kartofler og ærter | kr. 110,- |
| Lam/rådyr (min. 10 pers.) | |
| Dyrekølle m/flødesauce, persille kartofler, ristede champignon, waldorfsalat og nøddebær | kr. 175,- |
| Fisk (min. 8 pers.) | |
| Ål og stuvede kartofler m/persillesovs og rødbeder | dagspris |
